La Fabbrica della Biodinamica

Giuseppe Ferrua (per gli amici Beppe) ne ha vista passare di uva dentro ai tini, produttore di vino da circa 30 anni, con un passato da oste conviviale-mescitore alla Locanda Buatino, appena fuori dal centro storico di Lucca.

Nelle vigne e in cantina – At

È Friulano di origini venete Alessandro Crosato, che cura per Aquila del Torre la parte enologica e di cantina. Abita a Cividale, 28 anni, una propensione per il mondo del vino ereditata dalla famiglia e risalente ad almeno 20 vendemmie fa, quando ancora bambino, girava per cantine con il padre enologo.

Suggestioni di vino

Le nostre etichette sono frutto della collaborazione di alcuni professionisti che hanno interpretato a modo loro, ma secondo la naturale inclinazione dei vini di At, una storia, un territorio, un vino.